Restaurant Au Bouquet Garni

L'art de la fondue... Suisse, Bourguignonne, Chinoise, Chocolat, etc.

Les amuses bouche

. Boulettes de sanglier au cumin

. Fondue méditerranéenne à l'artichaut et aux épinards

. Profitéroles d'escargots à l'ail et fromage

. Friture d'éperlands sauce tartare

. Cocktail de crevettes au pamplemousse

 

Les salades

. Salade César

. Légumes grillés et bocconcini à la vierge et balsamique

. Feuilles d'endive à la poire et stilton

. Pousses de laitue panachée

 

Les potages

. Soupe à l'oignon gratinée

. Bouillon de La Prairie

. Soupe de moules au safran

. Marmite tonkinoise au boeuf séché et crevettes roses