Restaurant Au Bouquet Garni

L'art de la fondue... Suisse, Bourguignonne, Chinoise, Chocolat, etc.

Moules et frites

. Moules & frites, parfumées (Au cari , À l'ail tomaté, Au fenouil et pernod, Au poivre noir, Au vin blanc et julienne de legumes, Poulette)

 

 

Bavettes

. Les bavettes sont soit grillées ou poêlées
(Moutarde, Échalotte, Fondue de poireau, Beurre maître d'hôtel, Béharnaise, Trois poivres, Marchand de vin)

et sont servies avec accompagnement

 

 

Crêpes et galettes du monde

. Les crêpes et galettes sont servies
avec salade de saison (Oeuf et champignons, Jambon et épinard, Fruits de mer, Mexicaine au poulet, Thaïlandaise au saumon et lait de coco, Rotollo de jambon au fromage et tomate)

 

 

Les à côté

. Grillade de toulouse sur choucroute
. Tagliatelle aux crevettes et tomates séchées
. Brochette de poulet tandoori, sur salade de mangue et concombre au parfum de menthe